连日来，伟德国际1949官方网站寒假“食品安全卫士”分支下各社会实践团队纷纷召开总结交流会，总结实践成果，交流实践心得。作为食品安全专业的员工，各实践团队十分珍惜实践机会，将之作为检验专业知识，调查基层食品安全现状的第二课堂。食代先锋、食品安全卫士小分队等10支大团队、12支分队在各自团队成员的家乡如火如荼地开展食品营养宣讲和食品安全调查。
在寒假期间，实践团队深入到四川、新疆、福建、重庆等地的超市、菜市场，对海产品以及畜肉类食物的安全和营养健康情况进行了实地调查。在成都市青羊区北东街市场，在实地调查的基础上，队员们还通过查阅专业资料、收集检测样品等方式，把热销的谷物、肉类、蔬菜、海鲜等食物的营养价值和搭配建议浓缩到一张量表里，这张科学、实用的营养膳食量表受到当地市民的欢迎和好评。他们还带着表格和实地调查的结果，到住户相对集中的小区进行食物营养的宣传活动,找来黑板和粉笔,将人体每天所需营养量、热销食物的营养价值表等宣传内容工整地写在黑板上,为市民宣传营养的膳食配比,很多住户尤其是家庭主妇纷纷对此次的宣传活动竖起了大拇指。认为这样务实的宣传活动对春节期间的饮食安排以及年夜饭的准备都有一定的指导作用。
为了继续开展对《食品安全法》的调查和宣传，返校后，相关实践团队的同学利用课余时间到雅安市羌江南路等社区进行实地调查。他们把调查对象分为18岁以下、19-35岁、36-55岁、56岁以上等几个年龄段，分别制定200份调查问卷，调查食品安全法在基层的落实情况。同时，他们配合宣传单和宣传广播，积极向社区居民宣传《食品安全法》，号召群众持续关注身边的食品安全。
