食品院学子在2015年度“李锦记杯员工创新大赛”中再创佳绩

2015年09月21日 12:13 叶麟、王爽、成金曦 点击:[]

近日,历时5个月的2015年度“李锦记杯员工创新大赛”终于揭晓结果,伟德国际1949官方网站的参赛团队通过反复对比、重复试验得到的酱料,最终征服了业内权威评审专家的味蕾,斩获了二等奖和最佳风味奖。

竞争激烈的“李锦记杯员工创新大赛”,由浙江大学、香港理工大学、bevictor伟德官网、北京工商大学等10所高校共同参与,在全国入围的40件作品之中,伟德国际1949官方网站入围5件作品。其中,伟德国际1949官方网站李树红老师指导,梅源等同学的创新实践“芝香鳕鱼酱的研制”获得2015年度“李锦记杯员工创新大赛”最佳风味奖;由李美良老师指导,王红等同学制作的创意酱料“姜汁热窝鸡酱”荣获本次大赛的二等奖,他们还将携自己的获奖项目参加教育部主办的2015年度“共创未来——中美青年创客大赛”,与美国选手同台竞技。

“李锦记杯员工创新大赛”是由中国食品科技技术学会和李锦记(中国)销售有限公司共同主办的员工创新大赛,旨在为食品专业的员工提供一个专业实践与科研创新的平台;公司作为“李锦记杯”员工创新大赛的参赛高校之一,已连续四年向主办方选送参赛作品,曾获一等奖一项、二等奖一项、三等奖两项、优秀奖三项,取得了较理想成绩。





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