“安琪酵母杯”产品“一碗饭”食材准备

2018年08月21日 17:31 文/朱媛媛 图/朱媛媛 点击:[]

为了响应国家、学校的积极号召,“一碗饭”团队参加了2018年的“安琪酵母杯”竞赛,并成功通过决赛。通过昨日的认真讨论,8月3日,团队前往集市进行前期准备工作中的食材准备。

首先,团队成员分组来到各集市进行采买工作,挑选新鲜营养的食材是实验成功的第一步。随后,成员将简单的基础调料进行调配,制成实验所需的初级材料,以便能够提高后续实验的效率。最后,团队成员在实验室内对食材进行初加工,以便于后续处理。

此次前期准备过程中,团队成员分工合作,增加了彼此之间的默契,对食材的功用也有了更进一步的认识,进而增加了对之后合作的信心,为后续实验的顺利开展打下了坚实的基础。


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